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Le fattorie didattiche sono aziende agricole aperte alle scolaresche ed a gruppi organizzati dove viene offerto un formidabile terreno di apprendimento attivo, i ragazzi possono partecipare alle attivitą agricole e concretizzare il loro sapere sul campo. Queste visite vengono realizzate in funzione all'etą dei ragazzi, dei programmi scolastici e dei progetti della classe. Tali Aziende aprono le loro porte allo scopo di : -
creare occasioni di contatto diretto tra settore agricolo e scuola - far conoscere il percorso degli alimenti dal campo alla tavola - invitare alla scoperta del mestiere dell'agricoltore - valorizzare la cultura e la tradizione del mondo rurale - educare al consumo consapevole e allo sviluppo sostenibile
I LABORATORI DA NOI PROPOSTI SONO: Dall'orto alla tavola Dalla preparazione del terreno alla semina e raccolta dei prodotti di stagione per la preparazione dei piatti pił tipici e caratteristici de "Il Basso Monferrato". Erbe aromatiche Dalle pił antiche ricette impariamo ad usare e riconoscere le pił importanti ed essenziali "Erbe Aromatiche". La nascita del pane Semina, cura e raccolta del grano..... dal campo sin nelle nostre cucine per trasformarsi in uno dei pił fragranti e deliziosi cibi "Il Pane". Dalla pił classica cottura nel forno legna a quello moderno. Gli animali della fattoria E come in ogni Cascina non potevano mancare proprio loro i nostri "Amici Animali". Impariamo a riconoscerli e curarli fin dalla loro nascita, riconoscendone piume, uova e peculiari caratteristiche. I nostri percorsi possono concludersi o prolungarsi a piacere con pranzi o merende in Azienda; momenti di svago e passeggiate nei boschi. I prezzi delle giornate variano a seconda delle attivitą svolte e del tempo che si intende trascorrere in azienda. Le quote comunque variano da un minimo di 5 ad un massimo di 12 euro. |
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